Platos típicos: Ricos y nutritivos (Parte II)

Les mostramos la segunda parte del valor nutricional y la importancia que representan nuestros platos típicos en la dieta diaria.

 

Tortillas de maíz: El maíz es uno de los cereales más consumidos en nuestro país y una de las preparaciones típicas de consumo son las tortillas.

El maíz es rico en carbohidratos y fibra así como en vitaminas como la A y minerales como hierro y magnesio.

Aguacate: Fuente de vitaminas importantes como la Vitamina E necesaria para la protección contra enfermedades.

Papas: Un tubérculo originario de Cartago y muchas de nuestras comidas típicas son elaborados con este alimento.

Puedes acompañar una deliciosa ensalada de papa con mayonesa Delga-C.

Café: El café en tarde es una de las tradiciones de muchos costarricenses y nutricionalmente considerado como una merienda.

Lo puedes acompañar con unas galletitas con mermelada.

Olla de carne: Puedes hacer de tu comida típica en una opción saludable.

Agrega más vegetales como zanahoria, chayote tierno y evitando el exceso de harinas y carne.

 

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Platos típicos: Ricos y nutritivos (Parte I)

Acostumbrados a comerlos casi todos los días, pero muchas veces sin conocer su valor nutricional y la importancia que representan para nuestra dieta diaria, por esta razón les presentamos esta información.

Gallo pinto: El gallo pinto es un platillo tradicional y con alto valor nutricional.
La combinación del arroz y frijoles se convierte en una alta calidad de proteína, además de ser fuente de energía saludable contribuyendo a la buena nutrición.

Pejibaye con mayonesa Delga-C: Una opción para tu café de la tarde: El pejibaye además de ser fuente de carbohidratos contiene vitamina A en forma carotenoides con propiedades antioxidantes.

Guayaba: Una fruta tradicional de nuestro país, un nutritivo alimento fuente vitaminas como la vitamina A y C así como fibra indispensables para la salud.

El cas: Una deliciosa fruta de un árbol proveniente de Costa Rica. Una fruta que además de exquisita es nutritiva, rica en agua y vitaminas como la vitamina C.

Ensalada Rusa: Una comida típica de nuestro país y puedes reducir la cantidad de calorías con la mayonesa Delga-C.

Sopa Negra: Los frijoles son fuente de carbohidratos, altos en fibra y con importante aporte de vitaminas del complejo B como el ácido fólico, niacina, riboflavina y tiamina así como minerales como el hierro, necesarios para nuestro sistema inmune.


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