martes, 24 de diciembre de 2013

Cinco consejos para comer frutas y verduras

Ingerir frutas y vegetales es bueno para la salud. Eso no es nuevo, pero ponerlo en práctica es otra cosa.



¿Usted sabía que la Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda ingerir 400 gramos de frutas y verduras al día para evitar enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer?

Aquí le brindamos cinco tips para consumir frutas y verduras:

  1. Agregue fruta al desayuno: Corte una manzana, pera o banano y agréguelo al cereal o añada fresas la avena para reforzar la Vitamina C.
  2. Tome algún batido de frutas del bosque que sean ricos en antioxidantes, mastique la pulpa ya que esto ayuda a aumentar los jugos gástricos y ayuda al proceso de digestión.
  3. Merienda con verduras: La zanahoria y apio aliñados con limón son buenas opciones para aguantar entre comidas.
  4. Coma sopa en lugar de sándwich: La sopa de berro es una buena alternativa ya que es rica en hierro y magnesio. Pero si lo que prefiere es un sándwich, agréguele espinacas o berro.
  5. Cocine la fruta: Cocinar lentamente la fruta con especies en lugar de utilizar azúcar es una buena manera de realzar el sabor las puede acompañar con yogurt y azafrán.

Siguiendo estos consejos  permitirás que tu sistema digestivo funcione mejor, perderás peso y tu piel se mantendrá desintoxicada.

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viernes, 20 de diciembre de 2013

Pautas para la buena alimentación en los jóvenes

El hecho de comer bien es necesario para mantener una buena salud en cualquier etapa de la vida, ya que además de ser un acto satisfactorio y gratificante aporta los nutrientes necesarios al organismo para asegurar el crecimiento y desarrollo armónico.



La adolescencia es una etapa se presentan connotaciones fisiológicas importantes como los cambios emocionales y sociales y los morfológicos (peso, talla, etc.)

Es importante llevar una alimentación adecuada desde los primeros años de la niñez y juventud para el bienestar personal en la etapa adulta de la vida. 

Por eso hay que conocer los riesgos que se corren cuando se modifican los hábitos alimenticios y por qué hay que alimentarse bien para evitar la aparición de enfermedades como arteriosclerosis, hipertensión arterial, obesidad, diabetes y otras más en la etapa adulta de la vida.

A continuación damos algunas pautas que le pueden servir:

  • Función energética: La energía necesaria variará en función del peso, altura, edad y grado de actividad física. La ingesta de cereales, legumbres, frutos secos y grasas aportan energía para realizar cualquier trabajo que requiera esfuerzo.
  • Función plástica: El adolescente cuando gana peso aumenta la masa muscular, su esqueleto crece más y el periodo de crecimiento dura más tiempo. Los lácteos, carnes, pescados, huevos, frutas, cereales, verduras, forman y renuevan los tejidos.
  • Función reguladora: Las verduras, hortalizas, frutas, agua, zumos favorecen al cuerpo y regulan los procesos metabólicos.

La juventud es el momento adecuado para empezar a gestionar la propia alimentación. Si son ellos los que escogen y se preparan la comida, esto produce una mejora en los hábitos alimentarios y está sentando la base para que la madurez transcurra con armonía.

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domingo, 15 de diciembre de 2013

Plan de entrenamiento para empezar a correr

Quizás han visto a muchas personas corriendo durante las mañanas, mientras ustedes se dirigen al trabajo, o bien, tendrán amigos que participan en carreras y salen a menudo a disfrutar del atletismo, sin importar su nivel.



Esta actividad es realmente gratificante. Correr te permite liberar estrés, aclarar la mente, hacer amigos incluso y una serie de aspectos positivos que se podrían enumerar en una larga lista.

Para quienes no corren, el primer “problema” que se ponen es ¿Cómo empezar?

Por eso, les traemos un plan de entrenamiento para que puedan cumplirlo y ponerse las pilas con el deporte, el cual deben asociar con una buena alimentación de la mano con productos Delga-C.

El plan de entrenamiento es el siguiente:

Semana 1
Día 1: Caminar 3 minutos, trotar 2 minutos, repetir 4 veces para un total de 20 minutos.
Día 2: Caminar 3 minutos, trotar 2 minutos, repetir 4 veces para un total de 20 minutos.
Día 3: Caminar 3 minutos, trotar 2 minutos, repetir 5 veces para un total de 25 minutos.
 Semana 2
Día 1: Caminar 2 minutos, trotar 2 minutos, repetir 6 veces para un total de 24 minutos.
Día 2: Caminar 2 minutos, trotar 2 minutos, repetir 6 veces para un total de 24 minutos.
Día 3: Caminar 2 minutos, trotar 3 minutos, repetir 5 veces para un total de 25 minutos.
 Semana 3
Día1: Caminar 1 minuto, trotar 3 minutos, repetir 6 veces para un total de 24 minutos.
Día 2: Caminar 1 minuto, trotar 3 minutos, repetir 6 veces para un total de 24 minutos.
Día 3: Caminar 1 minuto, trotar 4 minutos, repetir 5 veces para un total de 25 minutos.
Semana 4
Día 1: Caminar 1 minuto, trotar 4 minutos, repetir 5 veces para un total de 25 minutos.
Día 2: Caminar 1 minuto, trotar 4 minutos, repetir 5 veces para un total de 25 minutos.
Día 3: Trotar 10 minutos, caminar por 2 minutos, repetir 2 veces para un total de 22 minutos.
 Semana 5
Día 1: Caminar 1 minuto, trotar 4 minutos, repetir 6 veces para un total de 30 minutos.
Día 2: Caminar 1 minuto, trotar 4 minutos, repetir 6 veces para un total de 30 minutos.
Día 3: Trotar 15 minutos, caminar por 2 minutos, repetir 2 veces para un total de 32 minutos.
 Semana 6
Día 1: Trotar 8 minutos, caminar 2 minutos, repetir 3 veces para un total de 30 minutos.
Día 2: Trotar 10 minutos, caminar 2 minutos, repetir 3 veces para un total de 36 minutos.
Día 3: Trotar 20 minutos continuos.
 Semana 7
Día 1: Trotar 10 minutos, caminar 1 minutos, repetir 3 veces para un total de 33 minutos.
Día 2: Trotar 10 minutos, caminar 1 minutos, repetir 3 veces para un total de 33 minutos.
Día 3: Trotar 25 minutos continuos.
 Semana 8
Día 1: Trotar 20 minutos continuos.
Día 2: Trotar 20 minutos continuos.
Día 3: Trotar 20 minutos, caminar por dos minutos y repetir para un total de 42 minutos
 Semana 9
Día 1: Trotar 25 minutos continuos.
Día 2: Trotar 25 minutos continuos.
Día 3: Trotar 35 minutos continuos.
 Semana 10
Día 1: Trotar 30 minutos continuos.
Día 2: Trotar 20 minutos continuos.
Día 3: Trotar 40 minutos continuos.

(Fuente: Sam Murphy, para Revista Marathon News, de Londres)

Una recomendación es que no inicien solos. Involucren a algún amigo, familiar, que los acompañe y entre ambos se motiven y se impulsen para seguir.

También, procuren ir a su ritmo, lo importante es irse superando a uno mismo.

Esperamos les sea bastante útil. Recuerden que estamos en: facebook.com/DelgaC


jueves, 12 de diciembre de 2013

Meriendas saludables de la semana para control de peso

Una de las principales recomendaciones de nuestros nutricionistas, es que se respeten los tiempos de las comidas.



Las meriendas, que se realizan a media mañana y a media tarde, son sumamente importantes para lograr mantener un control de peso incluso cuando se está en proceso de perder algunos kilos.

Por esta razón, en DelgaC te traemos algunas alternativas de meriendas saludables para cada día de la semana:

Lunes: 1 manzana pequeña + 1 tostada de pan integral con mermelada Delga C libre de azúcar.

Martes: 1 Paquete de galletas Tipo soda Integral + 1 taza de jugo de naranja, endulzado con sustituto de azúcar.

Miércoles: 1 taza de ensalada de frutas + 1 paquete de galletas sin relleno.

Jueves: 1 taza de fresas + 1 taza de yogurt bajo en grasa.

Viernes: 1 taza de sandía en trozos + 1 galleta de avena.

Sábado: 1 taza de papaya en trozos + ¼ taza de granola reducida en calorías.

Domingo: 1 barra de cereal (de menos de 120kcal) + café endulzado con sustituto de azúcar.

 Inténtenlo, y nos cuentan qué tal les va. Además, recuerden consumir durante el día, bastante agua.


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miércoles, 11 de diciembre de 2013

¿Dormir afecta el control de peso? Acá la respuesta

Tal vez parezca poca la relación entre el dormir bien, y descansar, con el mantener un buen control de peso.



Pero a fin de cuentas, estamos haciendo todo esto “en el mismo lugar”: nuestro cuerpo. Por lo que cada una de las acciones que realizamos, van a tener una repercusión positiva o negativa para el organismo.

Se recomienda dormir un lapso no menor a 8 horas, lo que le atribuye al cuerpo el tiempo necesario para recuperarse del desgaste diario que ofrece el ritmo de vida.

¿Pero qué relación tiene dormir con bajar de peso?

  • Dormir bien y hacer ejercicio intenso, aumentan la producción de hormona de crecimiento. Esta tiene la capacidad de acelerar el metabolismo y quemar grasa.
  • Existen diferentes fases de sueño, pero solo al “dormir profundo” se generan cambios realmente importantes en el organismo.
  • Cuando se restringe el sueño, se aumentan los niveles de grelina, una hormona que estimula el hambre y por lo tanto la necesidad de comer más.

¿Qué les ha parecido esta información?


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jueves, 5 de diciembre de 2013

3 consejos para comer después de entrenar

Correr, jugar fútbol, yoga, pilates, gimnasio…en fin, sea cual sea la actividad física que realicen, es importante mantenerla de la mano de una buena alimentación y complementarla con una adecuada hidratación.



El desgaste que genera el ejercicio y la necesidad de recuperar el cuerpo, nos llevan a recomendarles algunos alimentos que pueden darles un balance adecuado:

  • Lácteos. Al tener riqueza en cuanto a proteínas, la leche es una buena alternativa que además nos brinda minerales y vitaminas.
  • Banano. Comer un banano después de la actividad física es muy recomendable. En las carreras de atletismo, es común ver que la organización brinda esta fruta a los participantes. La principal razón, es porque contiene alto contenido de azúcares para reponer las reservas de glucógeno en el cuerpo.
  • Huevo. Es rico en proteínas de alta calidad, lo que ayuda a reponerse.
  • Carbohidratos simples, como el pan blanco, son una excelente opción para reponer las energías gastadas.

Un ejemplo de una merienda perfecta para después de un entrenamiento sería: un sándwich con jamón de pavo bajo en grasa y queso + 1 banano + 1 vaso de leche descremada.

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martes, 29 de octubre de 2013

3 consejos para mantenerse saludable

Ya sea por salud, estética o vanidad, cada vez son más la cantidad de personas que busca informarse y educarse sobre maneras de vivir con bienestar.



Si usted ya forma parte de ese grupo o bien consulta información al respecto, le tenemos estos consejos:

1)      Consumir agua es vital: Existen muchos beneficios de consumir agua. Por ejemplo que mantiene la temperatura corporal, ayuda en los procesos de circulación sanguínea y digestivos y hasta para dar esa sensación de “llenura” que genera que se consuman menos cantidad de alimentos.
2)      Comer saludable. La falta de tiempo y la falta de atención, en muchos casos son la principal razón que genera que las personas consuman alimentos que no le hacen bien a su salud. Sin embargo, existen una serie de productos (https://www.facebook.com/DelgaC) que se pueden consumir sin que tomen mucho tiempo de preparación y a la vez ayudan bastante al organismo. Sin dejar de lado, la importancia de consumir frutas, verduras y evitar en la medida de lo posible las comidas rápidas.
3)      Hacer ejercicio.  La actividad física, es beneficiosa para el cuerpo y también para la mente. Mantener alguna actividad deportiva o física constante, el organismo lo agradece y además, se gesta en conjunto con la buena alimentación, un estilo y calidad de vida que generan equilibrio para las labores diarias.


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Conozca las consecuencias de no consumir suficiente agua

¿Es usted de las personas que no acostumbra a tomar agua? Preste mucha atención a esta información.



Por mucho tiempo, escuchamos que es bueno para la salud tomar agua y mantenerse bien hidratado. Muchas personas lo hacemos sabiendo los enormes beneficios o incluso la consumimos sin darnos cuenta.

Pero muchas otras personas, no tienen este buen hábito por lo que podrían estar exponiéndose a padecer lo siguiente:


  • Dolores de cabeza constantes.
  • Fatiga.
  • Cambios de humor.
  • Dolores musculares.
  • Calambres.

Por si fuera poco, el no tomar agua también genera muchos otros problemas como:

  • El proceso digestivo podría tornarse lento.
  • Puede producir estreñimiento.
  • La orina se concentra en exceso.
  • La circulación se vuelve mucho más pausada.

Y esto es solo una pincelada de las muchas consecuencias que puede tener el bajo consumo de agua.

La recomendación es, tomar agua constantemente para mantenerse saludable.

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4 consejos fundamentales para desayunar antes de hacer ejercicio

La actividad física, requiere como un buen complemento ir de la mano con una excelente alimentación.



Para quienes practicamos algún deporte, sea cual sea y sin importar el nivel, sabemos que la alimentación previa a la actividad física es sumamente importante, no sólo para mantener los niveles de energía, sino que también para no sufrir una mala pasada con dolores estomacales u otros. En el desayuno, esto es sumamente tema de interés.

Por eso, traemos estos 4 consejos fundamentales sobre el desayuno previo a una cita con el deporte:

1)      Incluya bastante agua. Mantiene la hidratación y temperatura corporal.
2)      Consuma suficientes proteínas. Por ejemplo, un batido que contenga proteínas es una alternativa sencilla y efectiva.
3)      Evite las grasas. Previo al deporte, es recomendable evitar los alimentos ricos en grasas, pueden dar la sensación de “pesadez”.
4)      Incluya hidratos de carbono. Por ejemplo: Tostadas integrales con jalea, o productos frutales son de lo más recomendado.


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Conozca cuánto dura un alimento que consume, en elevar el azúcar

Todos los días y en cualquier momento, las personas necesitamos alimentarnos y por supuesto, lo hacemos.



Ya sea que consumamos alimentos saludables o no, cada una de las comidas que hacemos, contribuyen con una cantidad de azúcar la cual es posible “medir”.

Esto gracias al “Índice glicémico”. Esta medida, lo que nos permite es calcular la rapidez con la que un alimento eleva el azúcar en la sangre.

¿En qué beneficia saber esto?

Parece un tema complicado de entender pero no lo es y por el contrario, con una simple búsqueda, pueden obtener información valiosa para lograr sus objetivos, ya que sirve para:

  • Mantener un control sobre el peso.
  • Para personas que realizan deporte, ya que mejora el rendimiento.
  • Incluso si se quiere, para controlar la forma de bajar de peso.
  • Para personas con diabetes o pre diabéticas

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jueves, 17 de octubre de 2013

Receta: Ensalada de atún con queso cottage

Tiempo de preparación: 15 min Porciones: 2 Calorías : 150 calorías



 Ingredientes: 

 • 1 Lata de atún en agua escurrido
• ½ Taza de queso cottage bajo en grasa
• ½ Chile dulce pequeño picado
 • 1 Cda de cebolla picada
• 1 Cda de apio picado
• 1 cdta de jugo de limón
• Hojas de lechuga

 Preparación: 

 1 Combinar todos los ingredientes en un recipiente, revolver suavemente y refrigerar.

 2 Servir sobre lechuga. Tambien puede utilizarse para preparar sándwiches